新鲜山楂怎么吃最好(新鲜山楂怎么吃最好有什么功效)

新鲜山楂如何吃最好

第一：山楂果酱

材料：山楂、白糖、冰糖

做法：将新鲜的山楂清理干净，随后清除梗;将准备好的山楂倒进不锈钢锅当中，加入适量水分及其白糖大火熬制，然后一边拌和，直至山楂软烂（骨肉摆脱）之后可以取出果仁;在锅中加入冰糖，然后继续拌和;直到料汁变得十分粘稠以后就可以出锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱当中储存服食。

第二：炒红果

材料：新鲜山楂、冰糖、水份

将新鲜的山楂清理干净，随后清除果仁，而且拿筷子从中间穿过去;将山楂放入石锅之总，添加2比1水及其白糖大火烧开（最好使用铝锅或者石锅，由于山楂属于酸性，应用炒锅不利于健康）;大火烧开以后变成小火慢炖，二十分钟左右就可以出锅了。

第三：自制果丹皮

材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净之后拿刀割开分成四块，清除果仁;将切好的山楂放入石锅当中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开以后变成小火慢炖;在熬制的过程中将柠檬对半切开，随后挤压柠檬汁;熬制大概半小时，并且要一边熬制一边拌和;将煮好的山楂用漏斗开展打汁，然后用力挤压，留下汁水;之后在山楂汁当中添加白糖继续熬制，直到较为粘稠的时候就可以;将山楂遗骸放入烤箱当中烤制;取出以后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的需求切成各种形状。

第四：山楂糕

材料：山楂、冰糖、水份、琼脂

做法：将山楂清理干净，随后对半割开清除果仁;将山楂倒进不锈钢锅当中，加入适量的白糖搅拌均匀，随后用保鲜膜套好以后放入冰箱当中冷冻一天时间;将准备好的山楂放入锅里，加入适量的清水，随后放入冰糖，一边文火熬制一边较慢;在山楂变得十分软烂以后放入浸泡好的琼脂;继续拌和，直到料汁变得十分粘稠的时候就可以熄火出锅了;将做好的山楂汁放入碗里，彻底制冷以后放入冰箱当中冷冻半天，以后就可以直接服用了。

第五：山楂罐头

材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水

做法：将山楂清理干净，然后取出果仁。在锅里加入适量的清水，随后放入准备好的白糖及其冰糖;大火烧开之后继续熬制;直到料汁变得略微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬制十分钟左右就可以出锅了。

第六：水晶山楂果

材料：新鲜山楂、老冰糖、水份

做法：将山楂清理干净，随后对半割开取出果仁;将准备好的山楂放入菜盘之总，随后上边铺上一层冰糖;加入适量的清水，盖上盖以后放入微波炉当中;大火二十分钟就可以了，半途可以将山楂取出，搅拌均匀之后继续装进去，那样获得的水晶山楂果效果明显;

第七：冰糖葫芦

材料：新鲜山楂、白糖、水

做法：将新鲜的山楂清理干净，随后放入盐水之中浸泡大概十五分钟左右;然后取出之后继续清理干净，而且沥干水分预留;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白糖放入锅里，加入适量的清水大火烧开，文火熬制直至变得粘稠，色调也变的变黄就可以了;将串好的山楂放入糖水当中，然后迅速的裹上一层，制冷以后就可以服用了。

女人吃山楂有什么好处

一、推动女性子宫健康

孑宫对于女性而言极其重要，而因为山楂对女发性的孑宫拥有收缩之作用，因此产后适度吃点山楂对推动子宫的还原就具有一定的帮助。可是了还由于山楂具备收缩子宫的作用，所以对于妊娠初期的女性尽量不要食用了，不然容易造成小产。自然由于山楂本身就具有活血化瘀的功效，因此对于缓解女性由于瘀引起的痛经也有一定的帮助。

推荐饮食方案：把山楂加入适量的水中，然后将其慢慢地炖烂就能，再加点红糖一起熬成粘稠。有痛经的女性连服一个经期就可有效的缓解痛经的问题。

二、美容

众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的，而维生素就具有天然的美容秘方的美誉，黄酮类物质是抑止体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的功效。

推荐饮食方法：日常可用山楂同柠檬一起泡茶，适度加点冰糖调一下口感就能了。坚持喝你会发现其美容的效果还是不错的呢？

三、减肥

山楂能助消化，因此就能提高食欲特别是对于那些由于绝食减肥过于所引起的食欲不佳就具有很好的食疗的功效。同时由于山楂还具备降血脂的功效，因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身型的作用了。

推荐饮食方法：把山楂割开以后加同冰糖，开水一起冲泡着喝。开胃又降脂，无疑是健康好饮品。

四、安神镇静

女性平常压力大，适度的吃点山楂就可起到镇静安神的功效。

推荐饮食方法：用山楂同梗米，枸杞一起熬成粥，粥稠了以后加适度的梗米就能。

山楂干有什么好处

1.可治疗腹泻。

山楂含有止喘化痰、抑制细菌、医治腹痛腹泻成分。

2.降血脂。

预防心血管疾病，降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

3.开胃。

开胃消食，特别对消肉食食滞功效更好，许多助消化的药中都采用了山楂。

4.活血化淤。

山楂有活血化瘀的作用，有利于消除部分淤血情况，对跌打有辅助功效。

5.推动子宫的还原。

山楂对子宫有收缩功效，在孕妇临产时会催生之效，并能促进产后子宫还原。

6.抗衰老。

山楂含有的黄酮类和维生素C、胡罗卜素等成分能阻隔并减少自由基的形成，能增强机体的免疫力，有防衰老、防癌的功效。