蛋黄怎么做给宝宝吃(蛋黄怎么做给宝宝吃好)

蛋黄泥

适宜初次添加辅食的宝宝，一般6个月上下。

制作方法1：将煮熟的1/4个蛋黄拿勺子压碎，加开水少量，用勺调匀成糊糊状，不能太稀或太稠，成半流状，用小勺喂养。

制作方法2：蛋黄除了用水调，也可以用自己榨的果汁调，果汁中VC含量非常高，蛋黄中铁的含量较高，VC能促进铁吸收。

蛋黄粥

当宝宝7月上下，已经初步适应辅食时，能够给宝宝制做蛋黄粥。

制作方法：稻米2小勺、水120mL、蛋黄1/4个。把稻米洗干净加适量水泡1～2小时，随后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放器皿研碎后放入粥锅内再煮10分钟。

蛋黄汤

适宜8个月宝宝。

制作方法：将蛋清滤出取蛋黄，放进加水的锅里，割破蛋黄，捞处表层的蛋黄膜，边煮边搅拌蛋黄，待煮好后可将蛋黄汤倒入碗中，喂给宝宝喝。

蛋黄羹

宝宝9个月上下，能吃蛋黄羹。

制作方法：鸡蛋敲响，将蛋白先滤除，再将蛋黄取出，加一点凉开水，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。同样是蛋黄，做法一变，滑滑的像嫩豆腐，宝宝吃了容易消化，还润肠通便。但这一阶段宝宝的味蕾还不是很发达，在做蛋羹时不用放盐或香油。

宝宝吃蛋黄的注意事项

1.开始时每日喂一只蛋黄的1/8，之后逐步增加到1/4、1/2，直到整个蛋黄。注意观察宝宝反应，只要孩子肠胃适应，不腹泻、不呕吐，可以在3-5天后逐步增加蛋黄量。

2.假如宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原先的湿疹显著加剧，并且接连出现2-3次，可能是蛋黄过敏，那就先不要添加蛋黄，过1-2周后再尝试着添加。

3.假如宝宝出现腹泻或排便里有较多的粘液，要赶紧停下来，待恢复正常后再从少量从头开始添加。