鸡蛋果怎么吃(鸡蛋果柠檬茶的做法和做法)

直接食用

先用清水冲洗一下鸡蛋果，随后用刀将鸡蛋果从中间分离成两半，随后拿勺子轻轻地将鸡蛋果的果肉挖出来吃即可。

打汁饮用

将鸡蛋果割开，将里面的果肉取出后，可以放入果汁机中，榨成果汁饮用，还可以加入白糖或者蜂蜜开展调料，搅拌均匀即可。

泡茶饮用

鸡蛋果可用于泡果茶，在泡茶的时候跟茶一同放入开水中；也也可以用开水泡果汁喝，先烧开水，然后把鸡蛋果的果肉放进开水中。一般都是一个鸡蛋果配200ml水即可。

鸡蛋果柠檬茶

材料：600g鸡蛋果、150g麦芽糖、150g细砂糖、1-2个柠檬

做法：

1.将鸡蛋果割开预留，柠檬洗干净后榨成果汁。

2.把鸡蛋果果肉放入较为耐酸的锅里，添加柠檬汁用中火煮滚。随后换为文火而且添加麦芽糖继续熬制，同时拿勺子不断地拌和。

3.等麦芽糖彻底融化以后，可以加细砂糖，继续拌煮到呈粘稠状。

鸡蛋果饼干

材料：1个鸡蛋果、饼干底层、100g饼干、15ml酸奶、奶油、砂糖、鸡蛋3个、杏酱

做法：

1.搞好饼干层，先将饼干捣烂，跟砂糖和软化的奶油弄匀称。放到烤盘里，夯实预留。

2.把鸡蛋果割开，将里面的果肉挖出来放到小碗上，然后加上适当杏酱，顺时针拌均匀预留。

3.鸡蛋打散备用，奶油奶酪放糖搅拌至丝滑，加酸奶，拌至没有结粒，分批添加蛋液拌匀。

4.筛入玉米粉，搅拌均匀，并倒进有饼干底的烤盘。然后把烤箱调配200度，烤大约15分钟，然后将火调到150度再烤20分钟就可以了。

5.烤好冷后，在上面刷调好的鸡蛋果肉酱，切条即可。

鸡蛋果酥饼

原料：鸡蛋果、面粉、白糖、橄榄油、中筋粉两份250g。

做法：

1.制做油皮：中筋粉添加橄榄油和面，醒1个半小时。

2.制做水皮：中筋粉加入白糖和温水和面，醒1个半小时。

3.鸡蛋果洗净后削皮，挖出果肉。

4.把油皮和水皮各自分为12g和20克一个，擀面棍擀好。醒10分钟。

5.再倒入鸡蛋果到皮中，包裹好，略扁。

6.入烤箱180度，20分钟即可。