灯笼果出生时味道很酸,即使煮熟后也有一定的酸味,果汁富含植物酸,食用后会促进唾液和胃液的分泌,增强食欲和消化功能,非常适合食欲不好的群体。
灯笼水果含有大量的维生素C,特别是未完全成熟的灯笼水果,维生素C含量很高,是一种高抗氧化食物,食用后可以去除体内的自由基,减少衰老。
灯笼果含有大量的维生素C,矿物质铁的含量也很高。它能促进维生素C和铁的吸收。食用后能促进血红蛋白的合成,起到造血补血的作用,食用后外观红润。
灯笼果中的植物酸含量很高,如酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机物。细菌对这些植物酸没有太大的抵抗力。灯笼果汁可用于清除创伤,消除细菌,起到杀菌消炎的作用,对创伤有辅助作用。此外,对口疮溃疡、咽炎、胃病等上消化道炎也有冶疗作用。
灯笼果中维生素A的含量也很高。100克新鲜灯笼果中维生素A40mg以上,还含有一定量的胡罗卜素。维生素A是肝脏和眼睛的关键原料。食用可以保护肝脏,减少肝脏衰老,促进视紫红质的合成,增强视力。
灯笼果属于冷水果,无论是直接新鲜、果汁还是果酱都有很重的凉爽,食用可以去除体内的热流,特别适合夏季炎热食用,发挥清热的作用。
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