干贝性寒还是热(海参鲍鱼花胶鱼翅干贝蹄筋性寒吗)

干贝性凉还是热

性微温。

干贝类是日常生活中常见的食物。它是由扇贝的闭壳肌制成的干制品。它的营养成分很高。味辛、咸、微温。具有滋阴补肾、调胃的功效。它能补充人体必需的营养，对人体健康有益。

吃干贝有什么好处？

提高免疫力

干贝富含蛋白质，含量高达55.6%，能有效保持免疫人体的运作，补充人体营养，提高人体免疫力。

生津解渴

在中医中，干贝具有生津解渴、润喉祛燥的功效，能使人喉咙清爽舒适，对口干、喉咙痛的人有帮助。

降血压降胆固醇

干贝类能扩张血管，降低血液粘度，显著改善夜间血液循环，有效软化和保护血管，对降低人体血压和胆固醇有一定作用。

利尿消肿

干贝类能有效去除体内毒素和多余的水分，促进血液夜间和水的代谢，发挥一定的利尿作用，消除水肿，可治疗全身水肿、尿不畅等。

吃太多干贝会怎么样？

干贝类温暖，含有大量蛋白质，吃太多会严重影响胃的消化功能，会使食物残留在体内，不能消化，可能出现便秘等胃不适，干贝类含有一定量的谷氨酸钠，这是鸡精华的主要原料，可转化为谷氨酸和色氨酸，在胃肠道容易产生有害物质，影响健康，因此，吃太多干贝类可能会引起便秘等胃部不适，对健康不好，不建议吃太多，一般吃50-100克。

吃干贝的注意事项

1.儿童建议不要吃太多干贝，儿童消化功能相对较弱，干贝不易消化，容易引起便秘等胃肠道不适。

2.干贝类在食用前需要先用水泡头发，因为它是一种干制品，用水泡头发后味道更美味，容易进口，营养吸收更快。

3.痛风患者不要吃太多，因为干贝类含有一定的嘌呤成分，吃太多，对痛风患者不利，可能会加重病情。

4.不能吃未煮熟的干贝类，干贝类本身生活在水中，有一定的细菌和其他微生物，如果不煮熟吃得太多，会积累人体细菌含量，对健康有一定的影响。

干贝怎么做好吃

干贝粥

材料：大米50克、干贝50g、海虾30g、食用油、葱、盐、胡椒粉。

做法：

1.将干贝洗净，用温水泡软。

2.去除虾线，将葱切成葱段，预留。

3.将米饭洗净，放入电饭锅中加入干贝。

4.锅里的粥煮到8分钟后，加入虾、适量的盐和食用油。

5.粥煮熟后，撒上切好的葱段和适量的胡椒粉。