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会的。黑枸杞要是没有工业加工，换句话说农民直接晒干的，没有添加东西的，假如阴凉干躁储存，保质期大约一年左右。假如是工业加工的黑枸杞，也就是目前市面上能见到的黑枸杞，因为添加了许多工业元素，保质期要稍微长些，大约2年左右，有的用硫磺熏制活得，可能时间更长。
1.如果存放不当，就会有酒气产生，有酒味的黑枸杞早已变质，不能食用。
2.会生虫，黑枸杞生虫了就会变得面目全非咯。
3.会霉变，霉变后也不适宜在饮用。
黑枸杞作为一种滋补性的保健品出现在市场上，假如储存不好就会生虫变质，黑枸杞生虫后，解决办法一是晒，将黑枸杞放在阳光下晾干;再就是冻，将黑枸杞装进袋子中，袋口系严，放进冰箱中冷冻，那样可以有效防止生虫。将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃密封保存。此法是最简单、实用的一种储藏方式，我们称它密封冷藏法。
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