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竹叶青茶，甘凉，能生津解渴、清热去火，适合口干口渴、暑热烦渴等症。
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢系统,帮助我们振奋精神、提高思维、消除疲劳、提高工作效率。
竹叶青茶里的咖啡碱和茶碱具备利尿作用、用以治疗浮肿、小便不畅。
竹叶青茶中含有的咖啡碱，具备解痉、松弛平滑肌的作用，能消除支气管痉挛，止咳化痰，能协助治疗支气管哮喘、咳嗽等症。
茶中的茶多酚和鞣质应用于细菌，能凝结细菌的蛋白质，将细菌杀掉。适合于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂出脓，创伤破了皮、用浓茶清洗患部、有消炎杀菌功效。口腔发炎、溃烂、咽喉疼痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定疗效。
茶中所含的氟离子，与牙齿的钙质有很大的感染力，能变成一种比较难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙加上一个防护层、提升了牙防酸抗龋能力。
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪分解，能起到减肥效果。
竹叶青茶里的茶多酚和维生素C都有活血化淤、防止动脉硬化的功效。所以常常喝茶的人当中、高血压和冠心病患病率较低。
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