生蚝的功效与作用(补锌生蚝是含锌较多的天然食品之一)

补锌

生蚝是含锌较多的生态食品之一（每百克蚝肉含量达到100mg），也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适合缺钙的群体食用。

益智健脑

生蚝含有的牛磺酸、DHA、EPA是大脑发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量贮备方式，能提高人的体力和脑力的活动效率。此外药学试验研究说明，应用生蚝壳提升体内的含锌量，可提高机体的锌镉比率，有利于改善和防治高血压，起到护脑、益脑功效。

增强性功能

生蚝体内含有大量制造精子所不可或缺的精氨酸、与营养元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要原料，亚铅推动荷尔蒙的分泌。因此，食用生蚝能够增强性功能，适合性功能减退、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不良等男科疾病。

滋补健壮

生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补健壮功效，常吃能够提高机体免疫力。

强肝解毒

生蚝含有的糖元可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。并且其所含有的牛磺酸能够促进胆汁分泌，清除沉积在肝脏里的中性脂肪，提升肝脏的解毒作用。

调整情绪

生蚝中含有的多种维生素与矿物质尤其是硒能够调节神经、调整情绪。并且生蚝里的牛磺酸与肝糖元能够帮助人体恢复疲劳。

强筋健骨

生蚝中钙含量贴近牛乳，铁含量为牛奶的21倍，吃完有利于骨骼、牙齿生长。

滋容养颜

生蚝因为含有铁与铜，针对女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是很非常高效的。此外，生蚝所含的亚铅，能够防止皮肤干燥，推动皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩肌肤。

提高免疫

生蚝含有十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有大量氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用生蚝后，在人体内生成谷胱甘肽，除去体内的活力酸素，增强免疫力。