产后鸽子汤怎么炖最营养(产后鸽子汤的功效与作用)

产后鸽汤的做法

做法一：川芎蒸鸽

原料：鸽子2，川芎30克，酒2勺，姜2片，香油1勺，盐半小勺。

做法：

1.鸽子用开水洗净，拌盐。

2.川芎放入碗中，注入开水，使香味溢出。

3.将1、将两个项目放入蒸碗中，加入酒、姜、芝麻油，注入水浸泡鸽肉，放入锅中蒸，大火蒸1小时，改文火蒸半小时。

做法二：香菇鸽汤

原料：鸽子、蘑菇、油、盐、酱油、米酒、糖、肉汤、葱、姜、蒜、胡椒、鸡精、芝麻油。

做法：

1.鸽子洗净，剁块，香菇泡开去根，洗净(再洗几次)。

2.锅里放少量油加热，加入鸽子块炒至变色，加入蘑菇、盐、酱油、米酒炒几只眼睛，加入少量糖、肉汤、葱、姜、大蒜、胡椒、配料，炖鸡精，倒入芝麻油。

鸽子汤的功效和作用

1.滋补身体

鸽肉含有多种营养物质，其软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以说服人们补充营养，改善人体功能，使人们充满活力，美丽的皮肤，具有保持青春的作用，但也具有工匠促进性功能。吃枸杞炖鸽子，不仅美味，而且有滋养身体的作用，达到延缓衰老的目的。

2.增强体质

鸽子蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃鸽子能使细胞获得丰富的营养，使全身器官充满活力，基础代谢顺畅。吃炖鸽汤，能润肺明目击，补虚损伤，强筋骨，使精力、视力、头脑修复。是建议工作人员恢复活力，增强体质的食补佳肴。吃淮山枸杞薏仁鸽汤，能止痒，治疗皮肤干燥粗糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖鸽子，能促进血夜环，防止衰老，增加青春。

3.推动康复

它含有鸽胶原蛋白，具有治愈创伤的作用。此外，红豆还具有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口修复，修复疤痕。适用于各种手术后患者的康复补品。老年人常吃可以缓解老年人斑点的出现，保持皮肤明亮湿润。