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胃不好吃什么好(胃不好吃什么好吃什么好)

发布时间:2024-01-28   作者:鬼偶    
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摘要胃病的患者越来越多,胃肠不好属于肠胃功能欠佳的临床表现,不但影响身体健康,甚至会导致胃病。肠胃不好的人常常会感到肚子不舒服,那么胃不好吃什么菜比较好呢

胃不好吃什么好(胃不好吃什么好吃什么好)

番茄排骨汤

材料:小排500克,番茄250克,番茄酱40克。

做法:排骨烫后,加入适量开水,加入姜片、排骨、米酒。排骨煮熟后,倒入番茄、番茄酱、盐,炖一会儿。

功能:番茄营养丰富,功能多样,被称为美妙的“水果”。它富含维生素、矿物质、糖原、有机物、纤维和其他人类代谢的主要营养物质。这种汤能促进胃液分泌,促进消化,调节胃。

土豆甘蓝生汁

材料:新鲜土豆250克,新鲜甘蓝150克。

做法:取新鲜土豆,洗净去皮,切碎,用新鲜的蓝白叶带芯洗净,切碎。两者放入榨汁机中榨汁。现榨现饮,上下午各一次(约200ml)。

功能:清热去火,制酸生肌。土豆含有维生素C和天然消肿成分,具有抑制幽门螺杆菌的作用。

紫椰菜鸡汤

材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。

做法::鸡脯洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌制备用。紫椰菜洗净,切成1厘米宽的长条;姜片切成丝。金针菇去根洗净,豆苗洗净。将5碗水倒入宽口瓦中煮沸,放入2汤匙油,将紫椰菜、金针菇、姜片煮沸,滚5分钟,然后倒入鸡脯和豆苗,煮2-3分钟,用鸡粉和盐调味。

功能:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。

辣椒肉丁

材料:泡辣椒20克,猪瘦肉丝80克

做法:将泡椒和猪瘦肉丝用食用油炒熟,配餐食用。

功能:辣椒含有辣椒素等人体所需的维生素和微量元素,炒肉后补充萎缩性胃炎粘膜再生所需的蛋白质。辣椒能刺激前列腺素的分泌,保护胃粘膜,因此少量食用辣椒有利于萎缩性胃炎和消化道溃疡。但大量食用辣椒对胃粘膜有一定的刺激作用,能使胃粘膜充血,会使溃疡出血。因此,严禁在溃疡出血和慢性浅表性胃炎活跃期食用辣椒。

仙人球炒牛肉

材料:鲜仙人球100克,鲜牛肉50克,调味料合适。

做法:仙人掌去皮洗净,牛肉洗净切片。小火爆油,油烧后加入牛肉翻炒,然后倒入仙人掌。搅拌均匀,调味。

功能:仙人球清热去火,抗幽门螺杆菌。用牛肉湿热配制,避免寒伤胃。

山药百合枣粥

材料:山药10克,百合15克,枣适宜,糖适宜。

做法:将山药清洗干净,切成滚刀块,放入锅中,然后倒入浸泡过的百合。放入红枣、薏苡仁、大米,清洗去核,煮成粥。

功能:健脾开胃,滋阴润肺。

无花果番茄奶酪汤

材料:番茄600克,无花果200克,葱200克,黄油30克,奶酪100克,黑胡椒2克,盐3克。

做法:西红柿、无花果、洋葱各自切片。热锅溶解黄油,炸葱。加入番茄、无花果和400毫升水,煮沸。放入烹饪机中,使其粘稠。再次加入奶酪,加入黑胡椒和盐调味。

功能:口感光滑,甜醇厚,增强食欲,缓解疲劳,促进消化,补充人体所需的维生素。西红柿尝起来又酸又甜,又香又软。葱具有杀菌作用。

白胡椒煮猪肚

材料:猪肚1个,白胡椒15克。

做法:洗净猪肚,轻轻打碎白胡椒,然后放入猪肚中,加入少许水,再将猪肚口扎牢。在锅里加入适量的水,放入猪肚,用文火煮,煮熟后调味。

功能:此食疗方可温中散寒,脾胃虚弱患者可食用。

蒲公英粥

材料:鲜蒲公英60克,梗米50克。

方法:将梗米煮成粥,放入蒲公英继续煮,加入调味料即可。

功能:蒲公英具有清热解毒、抑菌的作用,对幽门螺杆菌引起的慢性浅表性胃炎和胆汁反流性胃炎有很好的疗效。

参苓粥

材料:党参30克,茯苓30克,姜片5克,梗米120克。

方法:将姜片和党参切成片,茯苓捣碎,用纱布包好,然后将所有材料一起煮粥。

功能:这种粥适合一年四季吃,能益气健胃。

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