用料:细嫩番薯叶(带柄)50克,东瓜250克,葱段,姜末,食盐,鸡精各适当。
做法:先把红薯茎叶洗净,剪下叶茎,切段,将番薯叶剁碎成块状,预留;东瓜洗净,削掉表皮,切成块,放进食用油,用中火煸透,加清水,开大火煮沸后,加葱段,姜末,改成文火煨煮30分钟,加红薯茎叶,搅拌匀称,继续煨煮10分钟,加食盐,鸡精调料即成。
功效:清热去火,降血糖,可以治疗糖尿病。
用料:150-200克鲫鱼3条,茶适当。
做法:将鲫鱼破肚去鳃肠,勿刮磷,清水冲洗整洁,在鱼肚内放进茶,不加任何调养,置于凉水锅中,大火烧开后盖上,中火再烧15分钟即可,取汤当奶茶,鱼类当菜肴佐食。
功效:温中下气,补虚羸,降血糖,可以治疗糖尿病。
用料:葱头(拳头大)一个,葡萄酒500-750克。
做法:将葱头削皮,平分为8份,渗入葡萄酒中8日,每餐前空腹食用葱头1个,喝酒60-100克。
功效:有刺激胰岛素分泌,降低血糖,改善视力,解乏等功效,可以治疗糖尿病。
用料:新鲜萝卜(红皮萝卜为宜)适当。
做法:将萝卜洗净,捣碎取汁,不加热,不加调料,每天早晚各服100mL,半月1疗程,可连服6个疗程,一般2个疗程既有功效。
功效:润肺止咳,对缓解各种糖尿病病症,降低血糖,尿糖都有功效。
用料:生山药120克。
做法:将山药洗净削皮,切片,熬成500mL汁水,代茶温饮。
功效:山药能促进消化,降血糖,含有的可溶性纤维能延迟胃内食物排尽,控制饭后血糖上升。
用料:玉竹15-20克(鲜品30-60克),梗米100克,冰糖少量。
做法:先将新鲜肥玉竹洗净,除掉根茎,剁碎煎取浓汁,去渣,或用干玉竹煎汤,去渣,入梗米煮开成稀饭,粥熟后放入冰糖,稍烧开即成,日服2次,5-7日为一疗程。
功效:滋阴润肺,生津解渴,可以治疗糖尿病,高烧烦渴,口干口渴,阴虚低热不退等症。
用料:新鲜桑葚1000克,檽米500克,酵母适当。
做法:将新鲜桑葚洗净捣汁,再将桑葚汁与檽米一同烧煮,制成檽米干饭冷后,将酵母打碎,添加糯米饭拌匀,装进瓷盆内盖紧,发醇数日后即成酒酿,可随量服用。
功效:补血益肾,聪耳清目,可以治疗糖尿病,阴血不足,肝肾亏损引起的解渴,便秘,耳呜目暗等症。
用料:萝卜300克,干鲍鱼25克。
做法:将萝卜和干鲍鱼洗净放进砂锅中,加水适当,煲烂后加食盐少量,湿热食用,每天或隔日一次。
功效:滋阴清热,宽中解渴,可以治疗糖尿病阴虚火旺,口干咽燥,肚胀等症。
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