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我们知道，小米是谷类食物，其中的膳食纤维和维生素B含量算得上是极其丰富的，因此其能促进胃的消化，健脾开胃效果极佳。小米中还含有大量的氨基酸，其中有一类氨基酸具备调节睡眠的作用，因此晚饭挑选喝一碗小米粥，对睡眠是有极大益处的。
顾名思义，银耳粥的重要食物便是银耳。而众所周知，银耳中富有大量维生素D，其补钙效果极佳。并且银耳偏酸且多糖，可以有功效地提高人体的免疫抵抗力，其中还富含硒等微量元素，抵抗肿瘤病很有效果，是中老年人的最好伙伴。要是再在其中添加健脾胃的梗米，那此银耳粥的功效便更为丰富，具备补气血、美容养颜的作用，对便秘、支气管炎、等病也有一定作用。
所谓八宝粥，也就是老我们常说的腊八粥，其丰富的选料佐料决定了这种粥营养全面且全面。一般八宝粥的主要材料是桂圆、莲籽、蓝莓干、小麦等，除了稻米以外，还常常组合檽米、小米食用。八宝粥也是很多人的最爱，口感好，内容丰富，也是饱腹的选择之一哦！
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