杨树叶的功效与作用(杨树叶可以达到一定清热解毒的功效)

清热解毒

杨树叶的味道微苦、涩、凉，而寒凉药多具有清热、祛毒、祛火、散血、补阴等功效，因此杨树叶可以达到一定清热解毒的功效，对缓解高烧烦恼、口燥舌干、便秘尿黄、或吐衄发斑、或红肿热痛、舌红苔黄等热证具有很好的功效。

消炎利水

在《唐本草》中记载，杨树叶主久风脚气肿，四肢缓弱不随，毒气游易在皮肤中，痰癖等，能够有效去除体内毒气，缓解人体发胀，因此杨树叶可以达到一定消炎利水功效。

活血化淤

在《浙江天目山药植志》、《日华子本草》等书里记述，杨树叶有治损害瘀血肿痛、扑损淤血等功效，与须酒服，还可煎膏可续筋骨，因此杨树叶具备活血化瘀的功效，适合身患跌打、淤血肿胀的人群应用。

润肠通便

杨树叶里的膳食纤维能够刺激唾沫和胃液的分泌，促进肠蠕动来协助食物消化，缓解食欲不佳、消化不好等症，同时还可以降低粪便和其它有害物在体内停留的时间，经常饮用可以达到一定预防胃肠疾病的功效。

食用方法

1.烹煮：将杨树嫩叶清理干净，放到开水里焯一下，待叶子变色煮3-5分左右捞出，用冷水泡3-5天，直至叶子没有苦味就可以吃了。

2.凉拌：将杨树叶焯水后剁碎，放适量盐、葱、姜、蒜、香油、醋、辣椒酱等调味品拌匀即可。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：过敏者。

不宜同吃：无特殊同吃忌讳。