野生榛子中含有丰富的纤维,食用后能够促进肠胃的蠕动,协助食物开展消化和吸收,并且其中所含的油脂进入体内以后也能起到润滑肠道的作用,所以对于一些便秘的人群而言可以适当地吃一些野生榛子,能够起到润肠通便的作用。
野生榛子中含有较多的不饱和脂肪,这类脂肪酸可以提高脑细胞的活性,针对大脑发育而言拥有非常重要的作用,所以对于正处于生长发育阶段的儿童来说可以多吃一些野生榛子,能够起到益智健脑的作用。
野生榛子中含有的维生素E可高达36%,而且其中还含有大量的不饱和脂肪,那样成份具有一定的抗氧化,食用后不但可以起到滋润肌肤的作用,并且还有助于人体抵御造成衰老的自由基,对人体而言具备排毒养颜、减缓衰老的作用。
野生榛子脂肪含量高,因此其热量也比较高,每1克脂肪能够为人体提供9大卡热量,所以在挨饿、体力透支时适量地吃一些野生榛子的话可以迅速地为人体补充足够的能量,保持组织器官的稳定生理作用。
1.直接吃:野生榛子属于一种干果,是完全可以生吃的,这样可以保留下来的营养元素是最多的,对人体而言能够补充到的营养成分也会更多一些。
2.炒着吃:如果觉得生吃不美味的话,那么也可以将野生榛子炒熟后再吃,所以在炒制的过程中会加入一些盐、白糖等调味品去进行调料,因此吃起来口感会更好一些,但同样热量相对来说提升。
1.适合人群:一般人群均适合。
2.忌讳人群:干果过敏、腹泻。
3.不宜同吃:无特殊同吃忌讳。
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