竹香米的功效与作用(竹香米的功效与作用及食用方法)

养血养血

竹香米中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质及叶酸等物质，食用后可以温暖肠胃，还可以益气，而且这些物质是造血所必需的原料，常常补充可以增加血红蛋白含量，因此竹香米能够养血养血，提高身体的各项机能。

清火去热

竹香米的气味芳香，能够刺激消化酶代谢，达到生津去热的作用，而且含有的维生素、微量元素等成份，能有效加速人体的基础代谢，因此竹香米对于一些热性病能够起到预防及其缓解的功效，例如上火、口干口渴等。

促进消化

竹香米可以促进消化酶代谢，因此食用后还能帮助食物消化，促进肠蠕动，能够有效减轻肠胃负担，对一些食欲不佳、消化不好等胃肠不适也具备预防和减轻功效。

延缓衰老

竹香米中所含的维生素C、叶绿色等物质具备抗氧化的作用，可以清除对人体有害的自由基，推动受损细胞修补，减缓皱褶发生，还能够抑制黑色素生成，加速黑色素代谢，达到美白、淡斑的功效，因此竹香米具备延缓衰老、美容养颜的功效。

食用方法

1.熬粥：竹香米先浸泡半小时，然后和淘洗好的其他五谷杂粮一起放入锅里，倒入适量清水煮至粘稠即可。

2.蒸食：取适量竹香米和白米混和，一起淘洗干净后放入电饭锅中蒸熟即可。

3.炖排骨：竹香米淘洗整洁，排骨洗净、断开、绰水，然后一起放入锅里，添加葱、姜、米酒一起烧煮，然后用食盐、胡椒粉等调味即可。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：无特殊忌讳人群。

不宜同吃：无特殊同吃忌讳。