吃高粱米热量高吗(吃高粱米有什么好处吗)

吃高粱米热量高吗？

不算很高。

高粱米是高粱去皮后的颗粒成品粮。100克高粱米的热量约为350卡路里，类似于同等重量大米的热量。虽然看起来热量很高，但由于高粱米是粗粮食品，成分中淀粉含量高，吃后能带来强烈的饱腹感。因此，一次性进食量一般不需要100克，所以热量摄入量不是很高。

吃高粱米有什么好处？

高粱米属于禾本科高粱，是一种一年生草本植物，具有多种食用和药用功效。高粱米性温，味辛涩，入脾胃经。具有与胃消积、温中涩肠、益气止霍乱的作用。主要用于脾虚湿困、消化不良、疲劳、胃痛泛酸、寒湿痢疾、尿不畅等疾病。此外，外用高粱米还具有祛湿祛疮的作用，多用于治疗杖疮和鹅口疮。

吃高粱米能减肥吗？

有一定的辅助减肥效果。

高粱米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速食物的消化吸收，清除胃肠道多余废物。同时，85%的碳水化合物能为人体提供强烈的饱腹感，在一定程度上减少多余食物的摄入，对减肥有一定的帮助作用，但如果吃太多高粱米，也有发胖和胃不好的风险。

一次吃多少高粱米？

建议30-40克。

高粱米可以煮成粥或者煮饭，但是因为高粱米粘度差，米质粗，煮粥的味道会稍微粗糙一些，但是把高粱米磨成面粉做成零食，味道细腻营养。建议吃高粱米的时候，可以把高粱米和常吃的米饭混合做饭，这样味道会好很多。一次放30-40克差不多。如果人多，食量大，可以根据情况适当增加食量。