338大卡/100g。
糖醋排骨肉质鲜嫩爽口,一般由排骨制成,富含脂肪、糖、蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。每100克糖醋排骨含有约338卡路里。与许多食物相比,它的热量非常高。
过量食用会增加体重。
首先,糖醋排骨的热量很高,含有大量的脂肪及其蛋白质成分。当人体不能及时消化新陈代谢时,就有可能发胖。但是,如果适量食用,一般不会导致体重增加。相反,它可以为人体补充足够的能量,有利于健康。
建议每天吃150-200克左右。
虽然糖醋排骨的营养成分很高,但糖醋排骨是一道高脂肪、高热量的食物菜肴。通常,糖醋排骨的热量超过1800千卡,超过了身体每天所需的能量,很容易导致体重增加。因此,一般建议每天吃150-200克左右的糖醋排骨。
材料:排骨、姜片、葱段、姜末、蒜泥、冰糖、盐、陈醋、芡粉。
做法:
1.先将排骨洗净,冷水下锅排出5分钟。
2.再次放入锅中,倒入适量清水、姜片、葱段、3勺盐,煮30分钟,煮至软烂沥干水分。
3.然后将淀粉均匀地包裹在淀粉中。
4.期间,将排骨放入热油锅中,炸至金黄捞出。
5.然后将少许油倒入锅中,加入葱姜末炒香。
6.加入适量的水、盐、白糖、陈醋、酱油、芡粉拌匀。
7.然后将排骨翻炒至着色收汁即可出锅。
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