松子有各种不同的吃法,最常见的吃法就是将松子炒制之后再吃,它经过炒制之后机壳会自然干裂,人们在吃的时候将它机壳剥去直接吃里边的松子仁就可以,那样能让人们品尝到松子的原汁原叶,也会让人们体会到松子诱人的香气。
松子还能用于配粥喝,再用松子熬粥时,应当先将松子入锅炒熟,取出后除掉机壳,再把它的种仁盐成粉末,放到整洁玻璃瓶中预留。在平时人们取适量稻米淘洗干净之后入锅,加清水煮到杭州,出锅后取出炒好的松子仁适当,放到粥中调匀就能一起吃。
松子能做核桃糕吃,在做的时候要准备松子100克,核桃肉100克,蜂蜜250克,把准备好的松子和核桃肉都要入锅炒熟取出后减温,再把他们碾成粉末,然后与蜂蜜放在一起调匀,入锅熬成浓稠的泥状,取出之后减温就能食用。这类松子核桃膏能养血健脑也能润肺补气,对人类的气血两虚有明显缓解功效。
松子还能炒饭吃,再用来炒饭的时候要除掉机壳,用清水洗净,在开始适量的猪肉丁和一碗米饭,此外还要准备一根黄瓜,把准备好的黄瓜切成小丁,猪肉丁提早加调味品腌制一下,在炒锅里放油加热后放入适量葱段,再倒入黄瓜丁和猪肉丁一起翻炒,随后放进准备好的松子,炒匀后再把米饭,假如炒散加少量食盐调味即可。
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