香蕉片是通过加工香蕉获得的,但其本质没有改变。香蕉仍然有一些营养成分。虽然香蕉的热量很高,但它含有一些营养物质可以消除水肿。香蕉片富含膳食纤维,食用后容易产生饱腹感。能促进肠道蠕动,促进新陈代谢,预防便秘,有利于减肥。另外,睡前3-4小时不要吃任何食物,因为睡着了就停止了人体的一切活动,脂肪容易积聚,不消耗。
每100克香蕉片热量为533卡路里,其中脂肪26.67克,碳水化合物66.67克,纤维3.33克。香蕉的热量是91卡路里,是香蕉的5倍多。
选择干燥生产工艺的香蕉片:选择香蕉片时,尽量选择高温干燥技术提取的香蕉片,使香蕉片不仅营养损失小,而且脂肪含量低,热量低,多吃不容易导致肥胖。而且最好选择糖分少的香蕉片。在制作香蕉片的过程中,为了提高口感,通常会用糖腌制。选择糖分少的香蕉干更有利于健康。市面上也有一种常见的香蕉干,是高温煎炸而成。虽然味道酥脆,但营养成分损伤很大,含油量高,不利于健康。
1.香蕉去皮切成片,尽量薄一些
2.将切好的香蕉片铺在铺有锡纸的烤盘上,表面涂上一层细砂糖,有利于成品的酥脆。
3.把它放在烤箱的顶部,100度烤30分钟,然后把它们移到烤网上,继续在100度的中间烤半个小时。烤到双面干燥,显然不粘,香蕉片完全冷却后会变得特别脆。
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