每100毫升玉米粥热量约45大卡。
玉米粥是由玉米颗粒制成的粥,热量很低,每100毫升玉米粥热量约45卡路里。玉米本身就是一种谷物,适量吃一些玉米可以促进胃肠蠕动,加速体内胆固醇和脂肪的代谢,从而发挥排便的作用,帮助减肥。玉米中的钙和铁离子含量也相对较高,可以在一定程度上提高骨骼强度。
每100毫升玉米粥中碳水化合物含量约为9.86克。
然而,这个值并不是绝对的,因为不同人煮的玉米粥有不同的粘度。煮粥时放的玉米渣越大,水越低,粥越粘,碳水化合物含量越高,热量越大。
但是浓粥比较饱,粥比较稀,喝了很快就容易饿了,会想吃别的东西。
适量食用不会发胖。
玉米粒要用晒干的玉米粉碎成小颗粒状的玉米,一般比较硬,可以用来做窝窝头、玉米粥等食物。
玉米粉很难消化,所以食物的糖指数低于大米,所以饱腹感更强,吃玉米粉做的食物不会发胖。但玉米粉中的碳水化合物含量相当高,吃得太多也有发胖的可能性。
100克米饭的热量约为116卡路里,而100毫升玉米粥的热量约为45卡路里,表面上看,米饭的热量似乎更高。
但是很多人喝汤的时候吃的比米饭多。因为粥里的汤水多,饱腹感不如米饭。比如吃一小碗22(100克)的米饭,可能需要喝一大碗300毫升的玉米粥来抵消,而300毫升的玉米粥热量是135卡路里。因此,如果你想在一顿饭中吃饱,你喝的玉米粥的热量可能比你吃的大米高。
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