黄花菜是发物吗(黄花菜是发物吗能吃吗)

黄花菜是发物吗

不同体质的人有不同的答案。

发物是指营养比较丰富，通常含有刺激性物质，可以引起或者加剧某些疾病的食材，但对于不同体质的人而言，发物的范畴一般也是不一样的。

针对容易过敏的人而言，黄花菜可能造成一些过敏性疾病的发作，算是一种发物，提议少食用；对于不容易过敏的人而言，适量食用黄花菜一般不会造成过敏性疾病的加剧，还可以促进基础代谢，补充营养，适宜适量食用。

黄花菜是寒性还是热性

黄花菜是寒性食物。

黄花菜性偏凉，有止血、安神、清热的作用，肉质鲜嫩，并且营养价值丰富，含有人体所需的多种蛋白以及维生素，摄取体内能够起到美容护肤、润肠通便、益脑益智的功效。

但是因为黄花菜属于寒性食物，因此对于体质偏寒的人群而言，建议不要过多食用，以防刺激肠胃，对人体不好，想要食用的时候可以与偏热性食物组合。

黄花菜是酸性还是碱性

黄花菜是碱性食品。

碱性食品是指在体内经过肠胃的消化分解以后最后产生是指碱性物质的食材，常见的有各种瓜果蔬菜及其豆类制品。

黄花菜是一种碱性食品，摄取体内能够帮助保持体内环境的酸碱，而还含有丰富的氨基酸、维生素矿物质，对营养需求较大的孕妈、处于生长发育时期的少年儿童及其压力较大的上班族都是较适合的食材。

黄花菜能够下奶吗

对下奶没有特别的作用，但适量食用可以辅助下奶。

黄花菜针对下奶严格意义上来说并没有特别的作用，可是中医讲适量食用能够促进乳汁的分泌，所以常常拿黄花菜与排骨、鲫鱼等一同熬汤喝，协助产后虚弱的产妇调养身子，推动乳汁的分泌。

并且黄花菜也有安神的作用，孕妇食用黄花菜能够辅助睡眠，改善睡眠质量，进而在另一方面有益于孕妇分泌乳汁。