释迦果的气味芳香,味道甘酸,且营养丰富,食用后能够促进唾沫和胃液分泌,加速胃肠蠕动,使消化道将食物营养吸收更为全面,同时还可以起到缓解肠胃压力,减轻食欲不佳、消化不好等症的功效。
释迦果的膳食纤维丰富,而这些物质具有高持水力的特性,在进入人体后不但能够刺激肠粘膜加速蠕动,还可以提升分辨的体积,软化粪便,使排便的速度和次数增加,因此释迦果食用后对改进大便不畅、便秘等症状有很好的作用。
释迦果性味甘、寒,食用后可以增加体内寒气,达到清解毒的功效,非常适用于减轻温毒、多种热性病及其疮疡疔毒等热证,例如高烧烦恼、口燥咽干、便秘尿黄、吐衄发斑、红肿热痛等,在日常食用还可起到预防热症发生。
释迦果中含有丰富的维生素C,因此可以起到很好的抗氧化作用,可以有效清除体内自由基,抑制黑色素生成,同时能够推动受损细胞修补,使肌肤保持水润有弹性,达到减缓肌肤衰老的功效。
释迦果的营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、钠、镁磷、维生素C、维生素B1、B2等物质,食用后不仅可以为机体补充所需的营养,保持机体组织正常更新与代谢,还可以促进免疫细胞分裂繁殖,达到提升机体免疫力的作用。
释迦果作为一种带皮水果,一般都是将果皮清除食用果肉的,但它的食用方式多样,除了直接吃之外,还可以打汁,制成奶昔、沙拉、冰沙等,甚至还可以用于炒饭,因此释迦果的吃法较为多样,根据个人喜好挑选如何吃即可。
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