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蘑菇大蒜焖鳄鱼龟
食物：鳄鱼龟1蘑菇42大蒜1斤酱油适合姜5块盐，鸡精适合少量芝麻油，干辣椒5
做法：
1.先杀死鳄鱼龟，先洗干净
2.将壳与肉分开，壳加排骨炖汤
3.壳此外煲汤
4.姜片，还有泡香菇
5.切肉后，用水捞一下
6.蘑菇、姜、芝麻油、辣椒、油辣椒炒成颜色变色，然后加入肉炒，加入一些泡蘑菇水闷炒，放入压力锅
7.炒完压力锅闷了一会儿，我就用粥，好后把大蒜炒黑，把闷好的肉放在锅里炒黑。
鳄鱼龟炖虫草花食物：姜适宜，米酒适宜，虫草花适宜，
做法：
1.锅中烧开水，水开后熄火，将鳄鱼肉皮往下烫。
2.趁热撕下外面的鳞片，如果有些地区撕得太脏，再烫一下，直到表皮全部撕下。
3.将鳄鱼肉切片。
4.洗净锅，再次烧开水，水开后滴几滴米酒，把鳄鱼肉烫一下，捞出鱼腥味.(烫一下就好，时间长了营养就走了)
5.将鳄鱼肉、虫草花和姜片放入炖锅中。
6.盖上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝的时候加盐调味，趁热喝，凉了很腥。
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