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大米汤中含有很多的营养物质，这些营养物质和山参中所含有的一些营养物质以及类似，因此，经常喝大米汤不但可以促进营养物质，还能够提升身体的免疫力，改进身体的体质。平常在做饭时，能够多放点水，待水开以后，将米汤倒出来喝，非常有益身体健康。
大米汤中所含的营养物质进入体内以后，有补肾益气的功效，尤其能够帮助补元气，让身体精力更加充足。体质虚弱或是疲劳过度，肾亏的人，常常煮点大米汤喝，对肾脏有益处，可以让身体满血复活，经常喝大米汤，还可以健胃健脾。
大米汤的作用是能够补气养颜，因为其中的营养物质极其丰富，经常喝大米汤，可以补充气血，让皮肤更加健康靓丽。爱美人士，平时除了要敷面膜护肤以外，喝些大米汤也是不错的护肤方式。气血两虚女孩，还可以多喝点大米汤来补气血。
大米汤的营养非常丰富，喝大米汤的作用非常多，对身体非常有益。不过，脾虚的人建议不要喝浓米汤，由于浓米汤要用大米做的，而大米是生长于水田里边的，湿气过重，脾虚的人一般体内湿气多，脾虚的人喝浓米汤会加重体内湿气，不推荐服食。
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