石榴可以吃籽吗(石榴可以吃籽吗对身体有好处吗)

石榴可以吃籽吗

石榴可以吃籽，但是最好嚼碎后再吞进去。

石榴籽尽管质地较硬，但无毒无刺激，而且含有大量的营养元素，大可放心食用的。可是石榴籽含有较多不可溶的膳食纤维及木质素，要是没有嚼碎直接吞进去不利于肠胃消化吸收，因此不建议直接咽下石榴籽。

石榴籽可以怎么吃

直接嚼食

最简单粗暴的方法就是将石榴果实连着石榴籽一起嚼碎食用。

小提示：直接嚼食石榴籽时，需要确认石榴籽早已嚼碎，或者把大颗粒的石榴籽吐出之后再吞下去，防止肠胃没法消化吸收。

泡酒食用

做法：将剥好的石榴粒，放入容器里，添加冰糖和白酒等浸泡一段时间，即可饮用。

小提示：石榴酒食用白酒浸泡的，因此饮用的时候要注意用量，一天的食用量在30毫升左右即可。

打汁食用

可以将石榴粒直接打汁，那样石榴籽会被彻底打碎，利于肠胃消化。

小提示：石榴汁做好之后最好过一下小滤网，将大颗粒的石榴籽彻底滤掉，那样消化起来更为方便。

吃石榴籽能消化吗

1.倘若将石榴籽完整咽下，肠胃没法消化，由于石榴籽表层的木质素会妨碍消化液对石榴籽内部消化，造成营养元素不能触碰消化液，所以不能消化。

2.将石榴籽嚼碎再食用，或打成糊再食用有益于肠胃消化，因为此时石榴籽早已粉碎，消化液能够直接接触到石榴籽内部，消化吸收当中的营养物质，剩余不能消化的木质素或是不能溶纤维。

吃石榴籽有什么好处

润肠通便

石榴籽中含有丰富的脂类和胶原质，有润化肠道的作用，而且适量的木质素和纤维有促进肠胃蠕动的功效，因此石榴籽有润肠通便的功效。

增强体质

石榴籽的蛋白质含量高于10%，食用能增强体液免疫的作用，而且还含有维生素C和石榴多酚化合物，抗氧化性极强，能增强抵挡疾病的能力、提高白细胞的抗病毒能力，因此食用石榴籽能够增强体质。

保护心脑血管

石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪，食用能够降低饱和脂肪的摄取量，提升血液里高密度胆固醇，清除血液中脂肪量减少血粘度的功效，同时石榴多酚还能提升血管的弹性，具备保护心脑血管的功效。

排毒养颜

石榴籽中丰富的维生素C能够帮助清除皮肤中的黑色素，有美白皮肤的功效，而且维生素C和石榴多酚化合物具有很强的抗氧化，能够抵御损害细胞并导致衰老的自由基，因此具有美容养颜的作用。

改进关节润滑度

石榴籽中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪里的Omega-3系列，可以辅助产生关节腔内润滑剂，提升体内白细胞的消炎杀菌能力，因此食用石榴籽可以减轻关节炎症状况并增加润化度。

改进大脑神经

石榴籽里的石榴多酚能直接越过血脑屏障，抵御大脑中的自由基，有加强血管的作用，而不饱和脂肪能够促进大脑细胞发育，因此食用石榴籽可以改善大脑神经。

改善视力降低

糖尿病对人体细微血管损伤功效较大，因此会导致视力下降，而石榴多酚能治疗因糖尿病导致的细微血管损伤，同时不饱和脂肪能够缓解视力疲劳，因此食用石榴籽有改善视力降低的功效。

吃石榴籽要注意什么

1.石榴籽含有硬质纤维，肠胃较差的群体最好不要大量食用，更为切记不能咽下，容易加重肠胃负担，发生消化不良等不适症状。

2.石榴有不同的品种，石榴籽有的是软的，有的是有硬的，可是软的石榴籽也切记不能咽下，由于软的石榴籽仍含有不易消化的木质素，肠胃是无法完全消化的。