降血糖吃什么好(降血糖吃什么好呢)

苦瓜

味极苦，性凉，有清热去火、清热去火、祛毒的功效。现代科学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等物质。苦瓜的粗提取液有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有较好的防治作用。

南瓜

味甘，性温，有益气、消炎止痛的功效。当代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，进而降低血糖。

圆葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜味道相近，具备健胃、增强食欲、行气宽中的作用，与蒜头一起食用有降糖效果。长期食用圆葱，既可果腹，又能降糖看病。

木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白、胡罗卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖能够降低糖尿病小鼠的血糖。木耳可烧菜或煲汤，也可作调料。

紫菜

含有大量的紫菜多糖、蛋白、脂肪、胡罗卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能明显降低血糖。糖尿病人可在餐前食用紫菜，以降低血糖。

魔芋

一种低热能、高纤维素食物。因其含量大，黏性高，在肠道内代谢迟缓，能减缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。

魔芋中含有的红提甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为他吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，缓解饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

麸皮

味甘，性温、偏凉，除果腹、补充营养外，也可养心安神。麸麦子可养血、除热、抑汗；麸皮调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麸皮、面粉按6：4比例，搅拌鸡蛋，制成糕饼，可作为糖尿病病人主食或用餐食品。

猪胰

性温，焙干碾成粉末，长期服对降血糖和维持血糖稳定有显著功效。