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如果没有变质，可以吃。
与蔬菜相比，肉类含有更多的蛋白质，而维生素和磷酸盐含量相对较少，只要储存在冰箱里，第二天就可以吃，但需要注意加热。
对于蔬菜来说，因为它们含有更多的磷酸盐，当然，如果放置时间太长，它们会在细菌和酶的作用下转化为对人体有害的亚硝酸钠，一般不建议食用。
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