能够。
姜味甘平,属多年生根草本植物,含有大量维生素、纤维、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等成分,营养及其食用价值很高;鸡蛋味甘平,富含蛋白质、脂肪、磷脂、钙、铁、磷等成分,与姜不相容,可一起食用,不对人体健康构成威胁,不用太担心。
一般来说,姜和鸡蛋不相容,两者一起吃不会导致人体中毒,如果中毒,很可能是由其他食物引起的,在不严重的情况下,建议多喝盐水或促进消化食物,代谢出体外。
但如果情况比较严重,建议及时到医院,在医生的指导下接受治疗,防止病情延误,对人体健康构成威胁。
建议每天吃150-200克左右。
姜和鸡蛋是我们生活中常见的食物,两种营养及其食用价值相对较高,适量食用对人体健康有益,但两种食物吃太多可能加剧身体消化道压力,可能对人体健康构成威胁,一般建议正常人每天吃约150-200克姜和鸡蛋,以满足日常动能要求。
材料:洋姜、鸡蛋、盐、米酒、白糖。
做法:
1.将洋姜洗净,切成片预留。
2.将鸡蛋放入碗中,搅拌预留。
3.将适当的油放入锅中,烧至油温50%,上下放入洋姜片爆锅。
4.炒至洋姜有香气,加入鸡蛋,适量盐,少量米酒炒。
5.煮一小勺水,盖上盖子炖几分钟。
6.出锅前撒一点白糖提鲜即可出锅。
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