喝葡萄酒有什么好处(喝葡萄酒的好处帮助消化)

喝葡萄酒的好处

促进消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃酸，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌提升120mL。葡萄酒中单宁物质，可提升肠胃肌肉系统中光滑肌肉纤维的收缩，调节直肠的功效，可助消化，防便秘。

美容养颜抗衰老

葡萄酒含有一种奇妙的抗氧化物质—白藜芦醇，经研究说明，白藜芦醇是一种很好的超强抗氧剂，能有效的降低胆固醇、促进细胞再生、减缓衰老、避免肌肤松弛。除饮用外，还有不少人喜爱将红葡萄酒外抹于脸部及身体表层，由于低浓度的果酸有抗皱洁面的功效（酒精过敏群体不推荐试着）。

促进睡眠

我们常常觉得，葡萄酒可以帮助睡眠的原因是酒精。实际上，过量的酒精对睡眠起的是反作用。而能够改善失眠，提升睡眠质量的原因是褪黑素，在所有酒精饮料中，红葡萄酒里的褪黑素是含量最高的。

米兰大学的一项研究发现，红提果子只有经过发酵才能产生有助于睡眠的褪黑素，因此葡萄汁和葡萄果子本身没有助眠的效果。

预防心血管疾病

红提含有大量的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这种物质具有一定的软化血管、提高血管通透性的功效。此外红葡萄中含有一种可以降血压的黄酮类物质，该物质能使高密度蛋白在体内提升，减少血液中胆固醇和血脂量，能预防心血管疾病。

预防感冒

人们发现：常喝葡萄酒的人群中，很少感冒。这种情况被引起关注，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行测试，结果显示：单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等各种感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸取的原汁效果最佳。

科学家认为，这是因为红提含有"苯酚"类物质，能在病毒表体形成一层薄膜，使之难以进入组织细胞，从而达到预防感冒的效果。

喝葡萄酒要注意什么

过量饮酒

尽管葡萄酒的营养价值很高，但它终归是酒的一种，有一定的酒精含量。一般来说，每日饮用50ml的葡萄酒较为适宜。无论葡萄酒有多大的作用，也不能过多饮用。不然，可能破坏人体免疫机能，提升身体生病的机遇。

喝酒吃烟熏食品

一部分人喜欢将烟熏食品作为下酒菜，其实把这些熏烤食品做为下酒菜并不科学，他们含有的亚硝酸和色素较高，与葡萄酒同吃完，会和酒精发生作用，不但会损伤口腔与食管里的粘膜，并且可能造成肝部受到侵害，甚至可能引发癌症等恶性病变。因此，建议还是以新鲜肉类组合红酒。

葡萄酒中放冰块

一些葡萄酒消费者喜欢直接往酒中加入一些冰块来实现冰冷清爽的效果。这样的行为不但会因冰块的添加而淡化葡萄酒的口感和香气，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适。

葡萄酒组合海鲜

秋季是吃海鲜的最佳时节，很多人喜欢在品位海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒尤其是特酿完的红葡萄酒，因单宁含量高，在和海鲜同食时，容易使海鲜衰老，造成海鲜中的鲜味外流，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来讲，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成胃部不适甚至腹泻等病症。

哪些人应该防止喝葡萄酒

孕妇

一些人认为孕妇少量饮用葡萄酒是无妨的，但一些医学学者却认为，孕妇体内即便是少量酒精也可能对宝宝造成危害，尤其是对宝宝脑干神经的损害较大，容易造成胎儿出生后出现智商不完善、智力降低和多动症。

肝病患者

一般来说，正常人适当饮用葡萄酒是有益健康的，由于肝部可以将体内的酒精代谢祛毒。但肝病患者的肾脏功能多多少少已受损害，对酒精的解毒能力较正常人而言较差，因此肝病患者不适合饮用葡萄酒。

胃病患者

虽然葡萄酒有利于保护肠胃和促进消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的病人，是不适合饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

动脉硬化者

对已经有血管狭窄的人来讲，假如饮红葡萄酒太多，一则不利于供血功能，二则酒精自身会升高血脂和推动动脉硬化。