山竹是凉性还是热性(山竹有什么营养价值增强)

山竹是冷是热

山竹是一种冷水果，一般建议一天不要吃超过3个山竹，否则会引起胃部不适，特别是脾胃虚寒，同时，山竹也不吃其他冷食，如甜瓜、豆桨、啤酒、卷心菜、芥末、苦瓜等，因为冷食，一起吃可能会伤害胃。

山竹有什么营养价值？

增强体质

山竹含有大量蛋白质和脂质，对身体有很强的滋补作用。体弱易患者、营养不足者、术后患者均可适量食用，有利于加快身体康复。

护肤美容

山竹果肉富含维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质，具有清热解毒的作用。通常喜欢吃辛辣食物，体内毒素积累，肝火旺盛，油分泌旺盛，皮肤容易长痤疮，长期食用山竹不仅能改善皮肤状况，还能促进人体所需的维生素和矿物质。

抗氧化

山竹富含山酮的抗氧化作用，能有效消除自由基的活性。长期食用有利于减缓衰老，增强免疫力，保护内分泌系统。

补充能量

山竹含有大量的碳水化合物和糖原，饥饿时吃适量的食物可以迅速为身体补充能量，但糖尿病患者建议不要吃。

润嗓解渴

山竹有清热祛火的作用，吃后会感觉清爽舒适。口渴、眼睛干燥、过度担心、睡眠不足的人可以适量食用，具有生津解渴的作用。

山竹怎么剥

1.山竹两端结节用力挤压，壳体会裂开，去皮即可食用。

2.用刀在山竹身上划一条均匀的垂直线，注意控制力度，不要划得太深，太深会到果实，也不要划得太浅，太浅不能打开，划后可以直接剥皮吃，也可以放在冰箱冷冻1-2小时后吃，味道更清爽。

3.将山竹水平放置，用两只手捏中间部分。这时，就会出现裂缝。沿着缝隙折断山竹。不要用力过猛，否则会伤到里面的果肉。折断后，山竹上下分开，然后就可以食用了。