红薯和鸡蛋能一起吃吗(红薯和鸡蛋能一起吃吗视频讲解)

红薯和鸡蛋能一起吃吗

红薯和鸡蛋能一起适量吃。

红薯味辛，性温，含有大量的蛋白质、淀粉、果胶、纤维、胡罗卜素、钾、镁、叶酸等物质；而鸡蛋味辛，性温，含有蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素、钾、钠、镁叶酸、核黄素等物质，二者搭配在味道及其成分上均无相冲矛盾，所以可以同吃。但需注意控制住食用量，不宜多吃，以防胃部不适。

红薯鸡蛋一起吃有害吗

红薯鸡蛋一起吃没有毒。

网爆红薯和鸡蛋一起吃会中毒，引起肚胀、腹疼、反酸甚至呕吐反应。

但这显然跟吃红薯和鸡蛋本身没有什么关联，因为这两种食物适当搭配食用不但不会在体内产生哪些有害物质，还能补充身体营养、防止便秘、提高抵抗力等。

如食用者吃了红薯鸡蛋后出现上述副作用，多半跟吃太多红薯和鸡蛋相关或者吃了变质的红薯鸡蛋亦或者是吃了其他的有毒食物造成的中毒状况，提议吃了红薯鸡蛋有身体不适的群体，最好尽早就诊查验，才好对症治疗，尽早康复。

红薯和鸡蛋什么时候吃好

作为早餐食用最好。

一方面红薯和鸡蛋的营养成分较高，而人体经过一晚上的睡眠，到早上空腹时，肠胃里没有哪些食物，急需补充营养，这时吃鸡蛋和红薯是最为合适的；另一方面红薯和鸡蛋口味清淡，饱腹感强，在减轻早上空腹饥饿的同时，还能不刺激肠胃，是非常健康的早餐搭配。

但需注意红薯和鸡蛋一次性不能多吃，需保持在红薯食用量在100克左右，鸡蛋一个为宜。

红薯和鸡蛋最好搭配牛乳同吃

因为红薯淀粉含量高，鸡蛋蛋黄水份少，二者在食用口感上，吃着都是干嚼粘口的，提议吃时搭配一杯牛奶喝最好，不仅可以帮助红薯和鸡蛋咽下，还能补充营养和水分，推动食物消化。如有条件的，还能够适度搭配一些水果，如：猕猴桃、火龙果、圣女果等同食更赞。

鸡蛋不能和哪些食物同吃

1、柿子

鸡蛋含有蛋白质，而柿子含有鞣质，二者搭配同吃，会使蛋白质和鞣质在体内发生络合反应，提升蛋白质的消化难度，减少蛋白质的摄取量，造成鸡蛋营养成分减少，因此吃柿子和鸡蛋要分开时间段吃。

2、生豆浆

鸡蛋里的蛋白质需要依靠胰蛋白酶转化成短肽以后再由肠胃进一步被消化和吸收，而生豆浆中含有一些胰蛋白酶抑制剂，若二者同吃，会导致胰蛋白酶的活性受到抑制，从而出现鸡蛋里的蛋白质消化和吸收不全的危害，因此日常豆桨搭配鸡蛋时，一定要煮熟了再喝。