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荠荠菜中含有的荠菜酸可以增加血团的抵抗力，减少出血时间，有明显的止血作用；并且荠荠菜之中一样含有大量的胡罗卜素，是推动眼部神经细胞发育的重要成分之一，对于平时眼睛容易疲劳的人群而言适当食用荠荠菜具备明目亮眼的作用。
荠荠菜的醇提取物能够抑制右旋糖酐性、角义菜胶性的水肿，及其5-羟色胺引起的毛细管渗透性提升，对人体具有一定的利尿作用，平常身体浮肿的人群可以适当地吃一些荠荠菜，能够很好地起到利尿消肿的作用。
荠荠菜中含有丰富的粗纤维，食用后能够促进肠胃的蠕动，并且进入肠道以后还能吸收水分提升粪便体积，协助粪便排出体外，降低粪便在肠道内的停留时间，针对便秘的患者来说适当地吃一些荠荠菜可以有效的缓解疼痛。
荠荠菜中含有丰富的蛋白质、维生素矿物质，食用后可以增加血管的弹性，保持血管的健康，并且其中所含的一些成份还能起到降血压、血糖、胆固醇的作用，因此在日常生活中适当地吃一些荠荠菜能够很好的降低心脑血管疾病的发生率。
适合人群：一般人群均适合。
不宜同吃：无特殊同吃忌讳。
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