猪蹄和什么一起炖下奶(产妇饮食宜多吃营养丰富易消化的食物)

通草

猪脚含有大量的胶原蛋白、脂肪、糖原和其他营养物质，辛、咸、温，能补充血液和牛奶；草味清淡，性凉无毒，有牛奶的作用，两者搭配食用，有很好的催乳作用。

花生

猪脚含有蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质，与花生结合，可帮助胸部发育，促进乳汁分泌，具有健胸、丰胸的效果。适用于气虚出血和脾胃虚寒的调理和治疗。

大豆

猪脚能滋润孕妇血液，滋润皮肤，治疗产后缺乳。大豆富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素E、胡罗卜素等营养成分，味甘性平，能养血补阴，润肺增乳。两者结合食用，有很好的催乳作用。

豆腐

猪脚富含胶原蛋白，可以通过牛奶，豆腐含有蛋白质和各种维生素矿物质，味道辛咸，可以广泛养血，调和脾胃，生津湿润干燥，两者一起煮，有益气血、肌肉和骨骼、脉搏牛奶、气散。

猪脚下的奶食谱

通草炖猪蹄

材料：猪脚400克，花生30克，大枣5个，通草5克，姜片、葱段、米酒各适宜，盐少许。

做法：猪脚洗净，切片，水；油锅加热，放入姜片、猪脚，倒入米酒油爆炸片刻，加入清水、草、枣、花生、葱，用中火煮至汤白，加入少量盐调味。

猪蹄炖豆腐

材料：猪前蹄1只，豆腐、黄瓜各200克，蘑菇50克，姜丝、葱段、盐少许。

做法：猪脚切片，充满水；将豆腐浸泡在盐水中一会儿；锅里加水，放入猪脚，煮至肉腐烂，放入蘑菇、豆腐和丝瓜，加入盐、姜丝和葱，煮十分钟后离开火。

温馨小贴士

产后多喝汤，如鸡汤、海三母鸡汤、鲫鱼汤等，可以使身体获得更多的蛋白质、脂肪、水和钙，不仅分泌牛奶质量好，而且数量更多。此外，产妇饮食应多吃营养全面帮助消化的食物，不能吃太刺激的香料、油炸、零食等食物。