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一般不会引起肥胖。
活珠是一种高营养、低热量的食物，如活珠含有的脂肪和胆固醇含量不如普通鸡蛋高，但活珠含有大量氨基酸、矿物质等营养物质，如牛磺酸可以帮助促进大脑发育，钙可以促进婴儿骨骼生长，预防老年骨质疏松症等，所以适当吃活珠不会导致脂肪。
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