零食过期了不能吃。
零食超过保质期,便不能食用,超过保质期的零食因为微生物繁殖、食品氧化或金属离子超标、脂肪酸败造成变质,食品食用后可能会对人体产生危害。
零食外包装袋上也有标识保质期的字样,在保质期以前或者可食用日期之前都是能够食用的,
到期了零食都会有奇怪的味道,像含油脂的会有一股苦麻味;肉类蛋白质类会有腐臭味;糖原会有酸味;花生面包类会有异味;辣产品会有辛辣味。
到期了零食表面会有霉、有斑、有白色的结团等现况。
过期零食可能含有大肠杆菌等病原菌,大肠杆菌易导致传染性的肠道疾病,造成人拉肚子。
长期食用到期零食的话,会导致慢性中毒,慢性中毒的危害比急性中毒对人体的危害更严重。到期零食里的会产生化学毒素,这些有害物质长期积累使病症基因变异,可能导致癌病。
如果只吃了少量到期零食,但吃过之后并没有发现什么异常,能够多喝点温开水或盐水,温开水和盐水能刺激肠胃蠕动,加快食物排出。
吃了大量到期零食,产生腹泻、腹疼、呕吐或是其他不良反应的话,及时去医院看医生做查验。
1.培养选购食品看标识标明保质期的习惯,不要购买和食用过了保质期的零食。
2.零食储存要按照包装要求摆放存放地区,必须冷藏的一定要放冰箱。
3.一次性不要购买过多零食,避免到期。
4.开封了的零食要在规定可食用时间内吃了。
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