南瓜的功效与作用及禁忌(南瓜的功效与作用及禁忌症)

降糖降压

南瓜里的钴元素能促进身体代谢，能降低血糖和治疗糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用还能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，能预防血栓的形成。

美容养颜

南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到祛毒的效果，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加快肌肤护理和增强皮肤弹性都有很好的效果。

增强体质

南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体基础代谢，提升机体免疫功能，促进细胞因子生成，强壮体质。

健脾和胃

南瓜里的果胶除了能协助排出重金属外，还能保护胃粘膜，避免粗糙食物伤害和推动溃烂伤口修复。南瓜性温味辛，改进脾胃虚弱有一定效果。

预防痛风

南瓜是碱性食品且几乎不含嘌呤，有益于体内酸碱而且推动尿酸的排出，对防治痛风有一定食疗效果。

预防癌症

南瓜中甘露醇能通便排毒，降低粪便中毒素对身体的伤害，可防止肠癌的发生概率。

食用南瓜的注意事项

宜

一般人群均可食用，南瓜具备降低血糖、顺肠通便的功效，非常适合肥胖者中老年食用。

忌

胃热炽盛者、气滞中满者、寒湿气滞者应少吃；身患脚气病、黄胆和服药期间患者都不宜吃南瓜。

孕

孕妇适合吃南瓜。南瓜能够润肠通便，有助于改善孕期便秘；南瓜中富含果胶和维生素C、E等营养物质，可以为孕期提供所需营养。

婴

婴儿适合吃南瓜。南瓜中果胶能帮助婴儿身体毒素排出，锌元素能促进婴儿生长发育

生

南瓜 黑豆：益气、清热生津、祛毒排毒；

南瓜 山药：提神补气、强肾健脾；

南瓜 墨鱼:保护视力、提高视力。

克

南瓜 牛肉：肠胃气壅；

南瓜 虾：消化不好、严重的造成痢疾；

南瓜 菠菜：减少食物营养作用；

南瓜 地瓜：腹胀、腹疼；

南瓜 醋：造成胃不适；

南瓜 猪肝：减少铜的吸收，造成肚胀。