鲜虫草怎么吃(鲜虫草怎么吃营养最好)

如何吃新鲜的冬虫夏草

新鲜冬虫夏草是一种采用低温保鲜技术保存冬虫夏草大部分水分和营养元素的新鲜冬虫夏草。新鲜冬虫夏草脆，有蘑菇香气。草体柔软光滑，蘑菇香气浓郁。它还含有大量的营养元素，如蛋白质、脂肪、氨基酸、牛磺酸、核苷、糖醇、矿物质等，是一种营养价值很高的食物。可用于煎水、汤、酒、粥等。

虫草炖乳鸽

材料：1只鸽子，5根新鲜冬虫夏草，葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡精、米酒适宜。

做法：

1.鸽子洗净整洁，放入水中，烫一下，捞出。

2.将冬虫夏草、葱、姜片放入乳鸽腹腔。

3.将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。

4.加入盐、鸡精、鸡精、米酒、胡椒粉和适量清水。

5.用两层绵纸封好汤碗口。

6.笼子用中火隔水炖2小时至软烂进味，

7.取出，撕掉绵纸。

虫草泡酒

材料：30克新鲜虫草，500毫升白酒。

做法：

1.经虫草洗净，去除杂质。

2.然后放入玻璃瓶中。

3.倒入白酒，盖上密封。

4.储存在阴凉处约15-30天。

5.每次喝10-20毫升，早晚各一次。

虫草补虚肉

材料：猪瘦肉250克，新鲜冬虫夏草5-6根，葱、姜片10克，米酒、酱油、盐、白糖适宜。

做法：

1.猪瘦肉洗净，切片，绰水。

2.把锅放在火上烧开，倒入适量的油。

3.再加入姜片、葱段炒香，再倒入肉粒爆锅。

4.然后加入冬虫夏草、米酒、酱油、白糖炒。

5.加入适量清水，改小火煮1小时左右。

6.放入盐中，大火收集浓汁。

虫草小米粥

材料：新鲜虫草5根，猪瘦肉50克，小米100克。

做法：

1.将虫草洗净预留。

2.洗净猪瘦肉，切成细片。

3.然后将猪瘦肉与小米、虫草一起放入砂锅中。

4.加入适量清水煮粥。

5.粥煮熟后，加入少许盐调味。

什么时候吃最好的新鲜冬虫夏草？

早上吃

一天中，人体早上的消化吸收功能最好，所以选择早上吃新鲜的冬虫夏草，可以更好地吸收冬虫夏草的营养成分，使其营养价值得到更有效的发挥。

睡前吃

新鲜的冬虫夏草有一定的帮助睡眠和平静的效果，睡眠不良或失眠患者在睡觉前吃新鲜的冬虫夏草可以在一定程度上促进睡眠，改善睡眠状况。

饭后吃

你可以在饭后30分钟吃新鲜的冬虫夏草，因为饭后30-60分钟是胃分泌酶最活跃的时候，此时吃可以更好地消化和吸收冬虫夏草的营养。