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每100克藕粉热量约为372大卡，算是热量非常高的一种食物，不过藕粉营养价值丰富，而且有益于润肠通便，正常食用是不用担心发胖的。
藕粉中含有丰富的铁元素和维生素B12等养血因素，具备养血的功效，同时还具有通便止泻，健脾养胃，清热的功效，可是，因为藕粉具有一定的动能，这令很多女性在开展食用时会有所隔阂。
藕粉具有一定的减肥功效。
藕粉含有大量的黏液蛋白和一些天然的膳食纤维，这种物质被吸收之后可以与身体里的胆酸盐之间产生反映，能加快他们代谢，能够减少身体中胆固醇与甘油三酯的形成，大家食用之后不仅能减肥塑身，也能预防高血压与高血脂等各种心血管疾病发生。
1.便是戒掉一切零食，午饭或是晚饭以高纤维的蔬菜为主，能够用餐，但不能大量。
2.藕粉不能放糖，一次大概5克藕粉，能够冲泡500克的热水，也就是一大汤碗，大部分你喝进去，能胀饱了。
3.注意补充钙质和维生素以及纤维，由于饮食摄取量减少了60%以上，各种维生素和钙质等营养成分也大量减少摄取，必须通过药物适当补充，以及通过少糖的果蔬开展补充。
4、此外，藕粉的主要成分就是纤维，淀粉和矿物质营养元素。淀粉就是糖，因此，记得不要大量摄入藕粉。上一篇 : 鹰嘴豆可以打豆浆吗(鹰嘴豆为什么不能长期吃)
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