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维生素B1，又称硫胺素或抗神经炎维生素和抗脚气病维生素，是由嘧啶环和噻唑环根据亚甲基结合而成的B族维生素，是一种白色晶体。
维生素是B族维生素的总称，一般来自不同的食物，属于水溶性维生素。
维生素B1的重要有效成分是维生素B1，是碳水化合物代谢所必需的辅酶。
维生素B的主要原料是维生素B1、维生素b2、烟氨酸、泛酸钙等营养物质，是B族维生素的总称。
维生素B1是一种单边制剂，是人体的代谢动能，是糖代谢的必要动能。
维生素B是一种复方制剂，是人体细胞中必不可少的营养物质。
维生素B1的作用主要是促进人体发育，帮助人体消化，改善人体精神状况，减少术后尽快恢复。
维生素B是B族维生素的总称，其功效包括各种维生素的功效，营养成分含量高。
维生素B1的主要功能是辅助治疗维生素B1缺乏症，如脚气病、神经炎及其消化不良等。
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