木瓜银耳汤的功效与作用(木瓜银耳汤的适宜人群和禁忌人群)

健脾消食

木瓜含有木瓜碱、多种维生素及其必需氨基酸等元素，木瓜蛋白酶能分解脂肪，有利于蛋白质消化，促进食物消化、银耳温、味、轻、脾开胃、血清肠，木瓜吃脾胃效果更好。

养护肝脏

木瓜中含有的维生素C可以减少自由基，增强肝细胞抵抗力，稳定肝细胞质量，促进肝细胞再生和肝糖原生成，帮助损害肝脏修复；银耳含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、多糖等，可改善肝肾功能，降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肝蛋白合成，多糖还可提高肝解毒能力，维持肾功能。因此，多吃木瓜银耳汤可以起到保养肝脏的作用。

排毒养颜

银耳能提高皮肤弹性，减少或消除面部皱纹，使皮肤湿润光滑，特别是胶水能保持眼部皮肤弹性，适合体液损伤引起的眼部皱纹，银耳也有阴影效果，常吃能保护皮肤，消除斑点；木瓜含有维生素C具有抗氧化作用，能稀释斑点，减缓衰老，因此木瓜银耳汤具有良好的解毒美容效果。

清心润肺

木瓜中含有的木瓜酶不仅能清心润肺，还有助于消化。银耳是补阴的良药，味淡性温，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。常喝木瓜银耳汤，适合调理虚损干咳，少痰痰带血丝，口干咽干，精神衰弱等。

木瓜银耳汤适宜人群和禁忌人群

1.适合人群：一般人群都可以。特别适用于虚损干咳、肝功能差、肠胃不好的群体调理。
2、禁忌人群：胃寒、体虚、肥胖、出血、风寒咳嗽、痰湿过多。

木瓜银耳汤的做法

材料：木瓜200克，枸杞30克，水发莲籽65克，水发银耳95克，冰糖40克。

做法：

1.洗净的木瓜切片。

2.石锅注水煮沸，倒入木瓜，放入洗净浸泡的银耳，莲籽搅拌均匀。

3.盖上，用大火煮开，用小火煮30分钟，直到食物变软。

4.掀盖，倒入洗净的枸杞中，将冰糖混合均匀。

5.盖上，继续煮到食物软熟进味。