先在火上烧一锅水,备好西米,将花生拨壳。待水开以后,将西米倒进,用大火煮。渐渐地,西米会变得透明,再接着,会看见西米里边有些许的硬芯。这时,将西米倒出来,过一遍冷水。接着,再烧一锅水,将西米和花生一起倒入到开水里边煮,加入白糖,半个小时左右即可出锅。
先在大锅里边加水,无需盖上,就这样把水烧开,自来水里边的氯能被挥发掉。接着把稻米、黑豆和西米放入盆子里边,加水以后,用手轻轻手洗。接下来,把黑豆、西米和大米都放到开水里边,两分钟之后,调为文火,每十分钟搅拌一下,这样不容易黏锅。三十分钟就可以煮好。
先把西米放到清水里边,浸泡半小时以上。接着在大锅里面加水烧开,再把西米装进去煮,一边煮一边拌和,等到西米变得粘稠,将切好的苹果粒装进去,还可以再放些枸杞。
1.西米虽然是纯淀粉制品,可是含有大量碳水化合物、少量蛋白、脂肪和维生素B。这些成分可以给人体补充一些营养元素,可以起到增强免疫力和增强体质的作用。而且,西米自身特性非常温和,具备温中健脾、养肺的作用,适合于治疗脾胃虚弱和消化不好。同时,西米还具有一定的润泽肌肤的功效,常吃可令肌肤恢复自然光泽度。
2.西米能滋补身体。西米是一种营养价值很高的食品,平常食用能够为人体补充多种维生素和微量元素,可以用于人们病后身体的调理,还可以用于女性产后的身体修复。西米能治消化不好。西米味辛性质温和可以入脾经和肺经,有润肺健脾和化痰等多种功效,对人类的脾胃虚寒和消化不好有很好的减轻作用。
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