秋葵能和牛肉一起吃吗(秋葵能和牛肉一起炒吗)

秋葵能和牛肉一起吃吗

能够一起吃饭。

牛肉是一种温补食品，营养成分不低。与寒秋葵一起食用，可中和味道，防止加重体内寒冷，促进自身营养。适量食用有利于身心健康。

如何吃秋葵和牛肉

食物：牛腱肉、秋葵、番茄、葱、蒜瓣，做法如下：

1.将牛肉切成片，用冷水浸泡，然后洗净控制干燥。

2.将盐、胡椒、米酒、淀粉、蒜瓣倒入盘中，搅拌均匀，腌制20分钟。

3.将秋葵清理干净去蒂，一分钟后取出，制冷晾干切片。

4.出锅后，倒入食油加热，加入姜片、干辣椒、蒜瓣爆香，倒入腌制牛肉片，快速翻炒。

5.加入秋葵，番茄块爆锅2分钟，加入少量调味料即可出锅。

建议：秋葵炒牛肉加番茄，有利于发挥番茄的抗氧化作用，维持成分的营养及其人体吸收率。

一天吃多少秋葵和牛肉

建议秋葵100-150克，牛肉一周一次，每次150-200克左右。

秋葵是一种冷食，吃太多容易加重脾胃虚弱，牛肉材料紧，不易消化，所以如果吃太多秋葵和牛肉，会加重胃痛、腹胀、腹泻等胃肠道不良反应。

秋葵和牛肉一起吃的好处

提升免疫力

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，秋葵富含粘蛋白，可以快速补充人体能量，也可以补充身体能量元素，可以发挥增强体质的作用，所以两者同时食用，可以增强人体的免疫力。

不易肥胖

秋葵富含可溶性纤维，能促进胃的消化，而牛肉的脂肪含量很低，两者一起炒肉不容易引起肥胖，也可能吃得越来越瘦哦！

秋葵适合和什么一起吃？

由于秋葵寒冷，适合与温暖或平坦的食物一起食用，起到中和味道的作用，防止脾胃虚弱，引起腹泻、腹胀、感冒和身体不良反应，有利于营养的吸收。

常见的温食：牛肉、蒜黄、蒜苔、蒜头、葱、姜片、红萝卜、桃子、红枣、杨梅等。

常见的平食：猪肉、鹅肉、酸梅、海棠、菠萝、番茄、四季豆、鸡毛菜等。

小提示

尽量选择酥脆、表面毛茸茸的新鲜秋葵。味道鲜嫩可口。放久了会老，味道会差。另外，买秋葵的时候不能一次买太多，可以买足够的食物。