吃油条为什么要喝豆浆(吃油条为什么必须喝豆浆呢)

油条

油条是许多人早餐的挑选，可油条中大多加明矾。这类含铝的无机物，被人体吸收后会让大脑神经细胞产生损害，而且难以被人体排出逐渐堆积。长期对身体带来的危害是，记忆力下降、抑郁和心烦，严重的可引起"老年性痴呆"等恐怖病症。

解药：豆浆

假如你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意间保障了自己。由于豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆病人服食一定剂量的卵磷脂，能够使他们的记忆力得到一定的好转。

酸菜鱼

酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但经过腌制后的泡菜，维生素C已丧失殆尽；此外，泡菜里还含有较多的盐酸和钙，由于酸值高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统产生结石；而腌制后的食材，大多含有较多的亚硝酸钠，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。

解药：猕猴桃

科学发现，多吃富含维生素的食材，能够阻隔强致癌物亚硝胺的合成，降低胃癌和食道癌的产生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

腊肉

这个东西不仅美味，并且保存时间长，受到人们的喜爱。不过这些含有大量盐的食物，与猪肉里的物质长期腌渍在一起，产生亚硝胺，进到人体后又产生二甲基亚硝胺，是一种极强的致癌性物质。

解物：绿茶

经研究发觉，引入绿茶可以分解这种物质的危害。每天喝两杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡闲鱼、腊肉诱惑时，不妨在烹调时将肉蒸制透，再加点醋，能使亚硝胺分解，又不乏美味。

火锅

针对那些原本易上火，或经常发作口疮的人来讲，是火上浇油。不但会加重病症，增加发作机遇，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，高汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。

解药：柚子

若是在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有利于补阴降火，健脾消食。

烤羊肉串

街上的尽管香气阵阵，十分诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过用火碳烤后含有的苯比芘，进到人体后，就足够对胃导致癌变的威胁。

解药：烤白薯

假如你在一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维，可以将烤肉里的有害物质包裹住排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

皮蛋

许多人常常喜欢用皮蛋熬粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。假如摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统发育，引起听力异常，学习能力降低的现象，尤其是儿童人体排铅能力要远低于成人，因此危害更大。

解药：豆腐

“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究表明。豆制品里的纤维能够抑制食品中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，协助缓解人体摄入铅，有助于降低人体血液里金属铅的含量。