百香果的含糖高吗(百香果的含糖高吗能吃吗)

百香果含糖量高吗？

百香果含量不高，每100克糖分约10克，因此糖尿病患者也可适当食用百香果。

百香果含有17种氨基酸，富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维，也被称为水果中的VC（维生素），味道独特。

如何吃百香果？

1、直接生鲜

将百香果切开，用调汤挖出肉包直接食用（种子可食用，富含高级蛋白质、高级脂肪）。

2、制成果汁

取一个百香果，切开，用勺子舀入杯中，加入200毫升水，加入少许糖调节糖度，搅拌得到一杯色、香、味的营养果汁。如果用果汁机搅拌几秒钟，效果明显。夏天用冰水，冬天用温水，加少量蜂蜜，味道更好。此外，由于百香果汁中含有的果浆与天然超纤维密度不同，冲泡一段时间后分层是正常的物理变化，对质量没有影响。

3、泡蜂蜜水

取三种百香果，冷开水约200毫升，少量蜂蜜，少量柠檬汁，少量碎冰。然后洗净切百香果，用勺子挖出果肉，放入榨汁机，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁，过滤均匀，倒入杯中，加入碎冰饮用。

吃百香果要注意什么？

1.患有消化道疾病、胃不好的人要小心吃百香果，防止胃酸反流。

2.对百香果过敏的人不能吃百香果。

3.百香果籽很难从百香果中分离出来，所以在吃水果的时候，难免会吃到水果籽。其实百香果籽是可以吃的，还能增强脆脆的口感。所以不用太担心不小心吃了百香果籽。

4.百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻结，最好将百香果裸放通风舒适处方不易变质。