白芷是调料还是中药(白芷和香白芷是同一种吗)

白芷是调料还是中药

既可以作为调料，也是一种中药材。

白芷是伞形科植物白芷或杭白芷干燥根，味辛性温，味道芬芳，具有一定去异味的功效，把它用作调料，能够帮助提升食物的香气，有提鲜冷藏的功效，经常被用以火锅底料制作中；但同时白芷也是一种中药材，归肺，脾，胃经，具备解表散寒、袪风止痛、通鼻窍、化湿止带等功效，有极强的健康养生功效。

白芷和香白芷是同一种吗

是一种。

白芷也被称为香白芷，将其称为香白芷是具有一定寓意的，“香”是这种草药本身有独有的香味；“白”是白芷药材的色调；“芷”，即所谓最初长出的根的意思。”

二者不论是特性还是作用都是一样的，同属伞形科植物白芷或杭白芷干燥根，因此白芷和香白芷是同一种。

白芷能够煲汤喝吗

能够。

总的来说可以知道，白芷虽属于一种中药材，但也可以用作为调料，将其用于熬汤，既能提升食材香气及其鲜香，同时还能帮助提升汤品的营养成分及其食用价值，能起到较好的健康养生功效，所以白芷是能够熬汤的。

白芷一天用量多少克

根据自身实际情况来定。

白芷一天用量多少，需根据自身实际情况来定，一般情况下而言，仅仅只是将其用于日常养生，那么可以根据食用方式的不同，用量3-10g上下，白芷能够熬水、熬汤等。

但如果是将其用于医治疾患，例如风寒咳嗽、头疼、牙疼、风湿痹痛、鼻渊等病症，这时候提议尽量在医生的指导下进行服药，防止用量太多，对自身健康构成威胁。