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耗油草菇滑炒牛肉的做法(补脾益胃、强身健体、清热祛暑、补钙)

发布时间:2024-02-21   作者:心懂    
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摘要草菇的营养价值丰富,味道鲜美,怎么做都好吃,推荐耗油草菇滑炒牛肉这道菜,不仅美味,而且还具有补脾益胃的食疗功效呢。

耗油草菇滑炒牛肉的做法(补脾益胃、强身健体、清热祛暑、补钙)

食物

关键食物:200克草菇。

其他食物:牛肉200克,半胡椒,苏打粉、油、盐、姜、蒜、酱油、油、糖适宜。

做法流程

1.草菇洗净切片,绰水。

2.牛肉切片,用清水浸泡出血水,多泡几次,挤出水分,加入酱油、糖、小苏打、油腌10分钟。
3.热油滑炒牛肉变色捞出预留。
4.另出锅下葱姜炒香,下草菇炒一会儿。
5.加入牛肉,加盐调味,出锅前加油,撒上胡椒粉碎。

作用

健脾益胃,增强体质,清热祛暑,补钙

成效图

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