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关键食物：萝卜1/2。
其他食物：豆腐1块；盐3克；香莱适宜；葱段适宜；水合适；油合适。
1.嫩豆腐切片后，将刀切成厚度均匀的丝，用盐浸泡在温水中。
2.萝卜洗净擦丝，香莱剁碎。
3.在汤锅里注入适量的水，加入豆腐丝和萝卜丝，中火煮10分钟，直到萝卜丝完全软化。
4.熄火后，加入盐和香菜，搅拌均匀，盖上炖约1分钟。
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