海螺怎么清洗才干净(海螺怎么清洗才干净干货)

海螺怎么清洗才整洁

小海螺

小海螺能够在水里加入少量的盐用手搓洗后，把海螺用清水浸泡一段时间，这可以更方便的把海螺体内的污垢吐出，直到水净后就可以了，还可以把小海螺反复的手洗，再用牙刷一个个刷干净，还可以用工具将小海螺的尾部除掉后再清理，这样会洗的更干净。

大海螺

假如是大海螺，可以在盆里放入木筷后将大海螺置于上边，这样就可以使海螺吐出来的物品能够直接沉底，确保其吸进水是干净的，浸泡一段时间就可以把大海螺体内的污迹清除，之后再用手或刷子洗干净即可，相对而言，大海螺更容易清理干净一些。

海螺什么位置不能吃

海螺头部

海螺头部最好不要吃，海螺头是我们通常说的海螺脑，吃太多人的头部会晕，分泌出来的物质也会容易造成食物中毒。

肉上的青筋

食用不同类别的海螺的时候也要注意区别，像脉红螺和海螺都是食柔肉性的，因此在吃的时候要将肉上的绿紫色青筋除掉，因为这些都是有毒物质的集中地，假如不除掉就食用的话很容易由于身体的不适。

海螺内脏

海螺的内脏和性腺是不能吃的，不小心吃太多很容易会感到身体不适。尽管内脏口感还是不错的，但是的确针对有害物质的降解能力比较差，所以最好不要吃。

海螺什么人不能吃

1.脾胃虚寒的人，由于海螺是性寒的食物，因此食用的话会更容易引起腹泻的现象;

2.风寒咳嗽及其女性在月经和产后期内不适合：因为这些阶段人身体比较虚弱和偏寒，此时再吃性寒的食物是会加重人体的凉气，痛经的女性会加重痛经的现象。

海螺怎么做好吃又简单

水煮海螺

具体方法：

第一步：将海螺清理干净，随后冷水下锅。

第二步:放入姜片，这可以达到除腥的效果。

第三步：等水沸起来了以后用大火开展烹制，大约一刻钟之后用中小火开展烹制。

为了使海螺的口感更加好，可以在蒸制的过程中自己制作调料蘸汁，用新鲜姜打汁，然后慢慢的试着添加白醋，直至符合自己的口感即可。

酱爆海螺

常用材料：小海螺、甜面酱。

辅材：葱、姜片、八角、白糖、花雕、盐和鸡精。

具体方法：

第一步：将小海螺放入水里加入少许的盐开展金牌这可以达到清除泥沙的功效。

第二步：将葱、姜切片，辣椒剪段一起放入油锅中开展煸香。

第三步：将小海螺捞出沥水放入锅中开展爆锅，再放入甜面酱。

第四步：添加生抽、花雕和白糖，直到会出锅的时候放入和鸡精即可。