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关键食材：龙虾200克。
其他食材：大米100克，姜、蒜、香莱、食用油、料酒、生抽、醋、胡椒粉适当。
1.将龙虾洗净去头，抽走虾线，姜蒜剁碎。
2.将稻米加水放锅里煮开。
3.热锅放油，添加姜蒜煸炒出香味。
4.添加龙虾翻炒至变成红色
5.添加料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量凉水烧5分钟，出锅。
6.待白粥煮好后，把龙虾放粥上边，能够淋些烧虾的料汁上边，再放些香莱即可。
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