不能吃。
青团一般由新鲜艾草汁和糯米粉搅拌均匀,然后加入一些辅助材料,富含维生素、蛋白质、纤维、糖、氨基酸、钙、铁、磷等成分,营养成分及其食用价值很高。
一旦到期,就会滋生大量的细菌及其微生物,食用后容易增加身体的胃负担,导致腹痛、腹泻、大便松弛等不适症状,对人体健康造成危害,所以青年团到期后不能再吃了。
不能吃。
青团一旦到期就不能再吃了,更不用说过期一个月了,过期一个月的青团,霉菌和微生物都很高,吃了之后可能会增加肠胃负担,对人体健康构成威胁。其次,到期一个月的青团味道会很难闻,一般没人会吃。
最好吃3-5天左右。
青团的营养加剧和食用价值都很高,很容易变质,一般可以保存3-5天左右,但实际保存时间与其储存方法直接相关。
如果青团在常温下保存,青团更容易变质。建议放1-2天左右;如果前天储存在冰箱里,冰箱的低温可以抑制细菌的生长繁殖,有利于增加食用期。最长可保存7-8天左右,但要注意密封,不要跑味道。
一般来说,优质青团的颜色是绿色的。如果青团变质,颜色会变深,那么青团就会变成棕色、咖啡色或棕色斑点。
其次,好的青团味道清香,味道纯正,无异味;变质的青团会有酸味、异味、酸味等。
最后,由于保存不当,变质青团容易氧化变质,表面容易长出灰黑色霉斑,有的还会长出白发。
不推荐吃。
记住,青团刚从冰箱里拿出来,一般都很硬,而且很冷。直接食用容易刺激胃,引起胃部不适;此外,冷青团质地坚硬,食用价值低;此外,青团主要由糯米粉制成。变冷后,糯米粉会变性。此时,青团食用后更难消化,容易引起消化不良,不利于胃肠健康。因此,青团在冰箱里储存时会变冷,不加热不建议直接吃。
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